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차돌박이 + 관자구이 + 새우구이 맛있어요~! 차돌박이+관자구이+새우구이 맛있어요~! 필자의 생일을 맞이해서, 뭘 먹을까 고민하던중, 집에서 고기나 구워먹자 싶더군요. 아시겠지만, 아이들이 커가믄서 점차 먹거리가 늘어나다 보니 외식한번에 20~30만은 그냥 훌떡 날아가 버립니다. 결국 가성비 따져보니 집에서 직접 구워먹는 고기가 가장 좋은 고기를 저렴하게 맛있게 먹는 방법이라는 사실. 그래서 차돌박이, 관자구이, 새우구이 조합으로 한번 맛나게 저녁상 차려봅니다. 차돌박이 1Kg 5.8만 장흥녹색한우 관자 500g 1.7만 새우 1Kg 2.5만 신일수산 약 10만원 어치의 비용 거기에 성인 3, 어린이2 저녁식사 농라에서 유명한 장흥녹색한우 집에서 차돌박이는 주문 약간 질겼어요~! 신일수산에서 주문한 조개관자 500g 미리 손질했어요. 생각보다 커팅이.. 더보기
비테비테 제주동문시장 먹거리 : 흑돼지쉬림프 철판구이 가격대비 실망~! 비테비테 제주동문시장 먹거리 : 흑돼지쉬림프 철판구이 가격대비 실망~! 여러가지 구매를 위해 찾은 제주중문시장, 역시 시장이라면 먹거리가 또 볼만하죠. 이전날에 갔던 푸드트럭은 그냥 그랬어서 이제는 터줏대감들 있는 곳으로 가봅니다. 아이들의 눈길을 사로잡은 비테비테 흑돼지 쉬림프 철판구이. 비주얼이 좋아서 아마 더 눈길이 가는가 봅니다. 아이들이 먹고 싶다고 난리를 치길래 한번 구매를 해봅니다. 비테비테 메뉴 문꼬치, 흑돼지쉬림프 철판구이 철판에 굽고 있는 흑돼지 음... 토치로 종종 사용 짜잔 비테비테 흑돼지쉬림프 철판구이 받아 왔어요. 음.. 생각보다 크기가 기네? 어느 정도로 들어있는 거지? 아래 깔때기 포장을 제거해 볼까요? 음 이런 컵에 담겨져 있네요. 비테비테 흑돼지쉬림프 철판구이 일단 특색은.. 더보기
갈비탕 끓이기 : 압력솥 이용하기 갈비탕 끓이기 : 압력솥 이용하기 며칠전 갈비 해먹으라고 어머니가 주신 소주산 갈비. 그런데 갑작이 갈비탕이 해먹고 싶은게 아닌가~!. 딱히 해본적 없는 갈비탕 하려니 어떻게 하냐 싶은데, 대충 레시피 보니 3시간 정도 끓인다던데, 그건 쫌 아니다 싶어서 일단 압력솥으로 하기로 마음을 먹었다. ㅋㅋ 처음해보는데 갈비탕 잘 만들 수 있으려나? 갈비탕 재료 호주산 갈비 1.3Kg (4인기준) 양파1, 파 2대, 무 한토막 갈비 핏물빼기 물에 담가서 12시간 동안 핏물을 제거 (전날 저녁에 담궜다가 다음날 저녁에 준비) 한번 끓는 물에 데친 후에 압력밥솥에 재료 넣고 끓이기 추흔들리면 약불줄이고 40분 더 끓임 큰냄비에 다시 넣고 물 1리터정도넣고 국간장 좀 넣고 소금간 마지막에 후추 냄비에서 20분쯤 더 끓.. 더보기
외계인방앗간 : 지구인을위한빵집 행당점 외계인방앗간 : 지구인을 위한 빵집 행당점 행당동에 특이한 빵집이 있다고 해서 잠시 들렀어요. 이 주변에는 그닥 맛있는 빵집은 없거든요. 위치는 무학교회 지나서 김선생, 본죽, 베스킨 라빈슨 건너편쯤 되겠네요. 외계인 방앗간 지구인을위한빵집 누군가 네이밍 했을 터인데 꽤 잘했네요^^~! 안으로 들어가 보니 이름이 특이한 음료메뉴가 눈에 띄여요 마약홍차(밀크티), 쌀단물(식혜), 외방오찬(샌드위치+커피), 누룽지샌드위치? 요건 뭘까? 네이밍이 주는 효과랄까요? 괜스리 한번 더 생각하게 만드네요 쇼윈도에는 여러가지 제품들이 있어요 빵 덕후들이 와서 보면 재미있어 할만한 요소들이 가득인데요? 외방샌드위치에는 누룽지 샌드위치와 외계인 샌드위치 외방오찬은 더치커피 + 외계인 샌드위치 세트 넓은 공간은 아닌데 꽤나.. 더보기
신림방아간 참기름, 들기름 맛있어요 신림방아간 참기름, 들기름 맛있어요~! 잠시 동안 집을 비웠더니 여러가지로 손을 봐야 하는게 한두개가 아니더군요. 갑작스럽게 양념이 떨어진 관계로 주방을 뒤져 보니 참기름이 똑 떨어졌더라구요. 그래서 하나 사야겠다 마음 먹었는데, 참기름, 들기름 아무거나 사면 참 실망스럽더라구요. 농라에서 유명한 신림방아간에서 파는 녀석들은 맛있다고 평이 좋길래 하나 구매했어요. 음, 참기름 2병하고 들기름 1병 투병한 병에 담겨 있어서 기름 상태를 볼 수 있어 좋네요. 1978 신림방아간 꽤 오랜 시간 장사를 했나봐요 100% 국내산, 저온압착 방식 요즈음 마트에서 파는 참기름은 참기름이 아니랍니다. 맛도 향도 나지 않아요~! 요건 고소한 들기름 역시나 100% 국내산 제품입니다. 냉장보관을 해서 그런지 살짝 거내어 .. 더보기
제주 한수풀도서관 : 대여는 도민만 가능~! 제주 한수풀도서관 : 대여는 도민만 가능~! 슬슬 제주 한달살기 마무리 되어 갈쯔음 아이들 방학숙제겸 들렀던 도서관. 금능 브리타니에서 아주 멀지 않아서 한달 중 종종 들럿던 곳이다. 생각보다 책이 많고 초등생 정도는 충분히 책읽히기에 좋아서 날씨가 흐리거나 혹은 물놀이 하기에 너무 힘든 날을 골라서 몇차례 방문을 했다. 대여가 가능했으면 좋았는데, 아쉽게도 책 대여는 제주 도민만 가능하다는... 금능 브리타니에서 한수풀 도서관까지 약 20여분 정도 걸리더라구요~! 이날은 태풍이 오기 전날 바람이 몹시 불고, 비가 오락 가락 하던 날. 제주의 바람은 꽤나 무섭더군요. 조졸한 도서관이지만 분위기가 정겹습니다. 로비에 들어오면 한산한 느낌~! 평일이라 더욱 그런 듯 한수풀 도서관은 3층 구조 어린이 도서는 .. 더보기
스피드플레이 제로 클릿 커버 짭 주문 스피드플레이 제로 클릿 커버 짭 주문 얼마전에 한여름 낮에 라이딩을 갔다가 클릿 커버를 분실하는 일이 있었답니다. 스피드 플레이 제로 클릿의 경우에는 워커블 형태라 클릿 위에 커버를 덧씌우는 방식으로 사용을 하죠. 뭐 사용감이 있어서 약간 유격이 있었고, 아마 페달에서 클릿을 탈착하는 과정에서 빠져 버린 듯 싶네요. 의심이 가는 곳이 있었지만, 훌쩍 지나온 지라... 이런 저런 이유로 스피드플레이 제로 클릿 커버를 검색해보니 국내 판매하는 곳도 생각보다 많지 않고, 판매가격이 거의 3만원 가까이 하더라구요. 일단 커버가 없으면 클릿이 손상이 될 가능성이 있어서 국내에서 정품 클릿 커버를 한짝 구매했답니다. 깔 맞추러면 3만원이 넘지만, 블랙 클릿 커버는 조금 더 할인된 가격으로 구매가 가능했어요. 그런가.. 더보기
탐나쑥빵 : 구) 신촌쑥빵 오빵구이 탐나쑥빵 : 구) 신촌쑥빵 오빵구이 8월의 제주 어느날 비오는날 제주 한달살기도 슬슬 마무리 되어 가는데, 비가 오니 딱히 할 건 없어서 아이들 숙제를 위해 도서관을 찾았다. 지나는 길에 눈길을 끄는 곳이 있는데, 바로 빵집이였다. 오메기는 워낙 제주명물이니 그렇다 하는데, 쑥빵이라니 괜스리 눈길이 가드라. 아이들을 잠시 도서관에 놓고서 쑥빵 파는 곳으로 차를 옮겼다. 안쪽에는 그닥 볼게 없더라구요. 쑥빵, 보리빵 만드는 모습을 보고 싶었는데, 점심 쯔음이라서 그냥 한산한 느낌이네요. 약간 안흥찐빵 같아요. 가격은 쑥빵, 보리빵 개당 500원 이랍니다. 개인적으로 쑥향이 나는 음식을 좋아하는 탓에 잠시 궁금함을 달랠 녀석으로 제격이다 싶었다. 그냥 안에 들어가서 탐나쑥방 10개 구매해서 가져왔다. 탐나쑥.. 더보기

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