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돼지고기

돼지고기수육 + 굴순두부찌개 ㅋㅋ 돼지고기수육 + 굴순두부찌개 ㅋㅋ 마냥 저녁을 차리는 마눌님의 머리는 항상 복잡할 수 밖에 없다. 매번 아이들하고 입맛 까다로울 남편의 저녁을 준비해야하니 말이다. 아이들이 중학생 정도 되면 매운 것도 어느 정도 잘 먹고, 어른 음식들도 먹을 수 있으니 그 폭이 준다고 하지만, 초딩 입맛을 맞출 반찬이 그리 많지 않으니 매번 두가지 음식라인을 고민하는 것도 참 곤욕일 듯 싶다. 그래서 어느 저녁날 아무생각없이 선택한 돼지고기수육, 적당히 기름기 빼고 쌈장이나 쌈무 같은 걸루 아이들을 달래보면 은근 잘먹기도 해서 준비를 했다고 한다. 가만이 보니 쌈장도 따로 만들고, 양념새우젓도 따로 만들었다. 맛있게 먹으라는 엄마의 배려가 엿보인다. 아이들도 좋아라 하는 돼지고기수육 물론 마늘하고 고추는 빼고.. 잡내만.. 더보기
아이들 먹일 고기 장흥녹색한우에서 잔뜩 주문했어요 아이들 먹일 고기 장흥녹색한우에서 잔뜩 주문했어요 아이들이 이제 좀 더 크니깐 식사량이 점차 늘어나더군요. 그냥 일주일에 먹는 고기량이 보통을 넘는 듯 싶네요. 소고기나 돼지고기 가격이 저렴하지 않기 때문에 적지않게 부담스럽죠. 다행스럽게 네이버 카페 농라를 이용하면 조금은 부담을 줄일 수 있더군요. 적당히 식단을 짜보고 필요한 고기를 한번에 주문 했어요. 샤브용, 돈까스용, 국거리용 등등 장흥녹색한우 고기가 꽤 맛있거든요. 이렇게 보기에는 많아 보여도 막상 먹으려면 고기가 부족하다? 살림이 다 그런가 보네요. 우선 돼지 삼겹살 가격입니다. 매번 가격이 달라지겠지만, 구매 당시 100g 단가는 1,500원 1Kg 조금 넘게 구매해서 15,840원 이번에는 돈전지 찌개용 고기입니다. 100g 당 가격이 1.. 더보기
돼지고기 두루치기 : 돼지고기와 김치국물 환상의 조합 돼지고기 두루치기 : 돼지고기와 김치국물 환상의 조합 쌀쌀한 날씨게 최적화된 음식이라면 머리에 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 오늘 소개해드릴 녀석이 바로 그런 녀석입니다. 보기만 해도 침이 그냥 흐르는 돼지고기 두루치기 랍니다. 워낙 대중적이기도 하지만, 막상 찾아서 먹으려고 하면 어디서 판매를 하는지 발견하기 쉽지 않은 돼지고기 두루치기 메뉴입니다. 오늘은 송파 오금동 탄천 주변에 있는 곳을 잠시 소개해 드릴까 합니다. 예전에는 명동찌개마을 거여점이였지만 현재는 상호를 바꿔서 장사를 합니다. 돼지고기 두루치기 : 그냥 침 나와 ㅋㅋ 날씨가 쌀쌀해질 때 속이 뜨끈하게 한잔 하고 싶을때는 적합한 메뉴죠 보시는 바와 같이 넉넉한 돼지고기와 사리들을 넣고 팔팔 끓여주고 있답니다. 준비해둔 사리를 넣어줍니다. 물.. 더보기
경찰병원앞 함경도찹쌀순대 국밥 수육 살살 녹아요~! 경찰병원앞 함경도찹쌀순대 국밥 수육 살살 녹아요~! 조금 지난 한 겨울에 다녀온 맛있는 순대국밥집. 사실 이곳을 가본다 한지가 벌써 몇해째 지나고 나서니 참으로 시간이 빨리가는 것인지 아니면 꿈떠서인지 아리송해진다. 여튼 오늘은 어쩌다가 아이들의 식사는 뒤로 한채 일단 먹고 싶은 순대국밥을 먹으로 함경도찹쌀 집으로 발걸음을 옮겨 보았답니다. 그리도 줄서서 먹는다는 이곳 순대국밥을 오늘에서야 먹어봅니다. 찾는 곳은 함경도찹쌀순대 국밥집 의외로 한가진데, 주차는 주변에 그냥 마구잡이로 해야 하는듯 함경도찹쌀순대 국밥집 메뉴 및 가격 ■ 수육 소/대 , 20.0/15.0 ■ 모듬 소/대 , 20.0/15.0 ■ 순대 소/대 , 14.0/10.0 ■ 함경도정식 10.0 ■ 순대국밥 7.0 ■ 술국 12.0 전들.. 더보기
국산 대패삼겹살 보셨나요? 이렇게 구워먹으니 꿀맛? 국산 대패삼겹살 보셨나요? 이렇게 구워먹으니 꿀맛? 네이버 카페에서 유명한 농산/수산물 직거래 카페로 유명한 농라에서 삼겹살을 살짝 주문했답니다. 근데 요 삼겹살은 그냥 우리가 일반적으로 먹는 녀석이 아니고 대패삼겹살 제품입니다. 냉동제품이지만, 상태가 매우 좋습니다. 농라에서 유명한 장흥녹색한우(원래 한우 고기가 유명)집에서 주문해보았어요. 사실 일반 삼겹살은 맛은 좋은데, 아이들이 먹기에는 조금 두께감이 있어서 질겨하죠. 그냥 편안하게 먹어보려고 마트에 가보니 대패삼겹살은 국산제품을 만나기가 너무 어렵더라구요. 그래서 재빨리 주문을 해보았어요. 장흥녹색한우집에서 구매 한우 파는 곳이라지만, 돼지 삼겹살 맛이 있다네요. 일단 냉동제품이라 차가워요~! 오늘의 대패삼겹살을 더욱 맛있게 해줄 밑반찬들 된장찌.. 더보기