돼지고기수육 + 굴순두부찌개 ㅋㅋ

마냥 저녁을 차리는 마눌님의 머리는 항상 복잡할 수 밖에 없다. 매번 아이들하고 입맛 까다로울 남편의 저녁을 준비해야하니 말이다. 아이들이 중학생 정도 되면 매운 것도 어느 정도 잘 먹고, 어른 음식들도 먹을 수 있으니 그 폭이 준다고 하지만, 초딩 입맛을 맞출 반찬이 그리 많지 않으니 매번 두가지 음식라인을 고민하는 것도 참 곤욕일 듯 싶다.

 

그래서 어느 저녁날 아무생각없이 선택한 돼지고기수육, 적당히 기름기 빼고 쌈장이나 쌈무 같은 걸루 아이들을 달래보면 은근 잘먹기도 해서 준비를 했다고 한다. 가만이 보니 쌈장도 따로 만들고, 양념새우젓도 따로 만들었다. 맛있게 먹으라는 엄마의 배려가 엿보인다.

 

 

 

 

 

아이들도 좋아라 하는

 

돼지고기수육

 

물론 마늘하고 고추는

 

빼고..

 

 

 

 

 

 

잡내만 없으면 먹을만 한

 

요녀석 부드러워서 아이들도

 

먹기 딱 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매운걸 잘 못 먹는 아이들을

 

위한 쌈장.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 새우젓은 밋밋하길래

 

고추가루와 청양고추로

 

만들어본 소스?

 

큰아이가 제법 좋아하는 새우젓

 

 

 

 

 

 

 

 

아쉽게도 쌈무는 상추가 없어서

 

그냥 고추하고 마늘 수육을 같이 먹으면

 

꽤나 맛있는 한끼 식사가 됩니다.

 

 

 

 

 

 

여기에 굴순두부찌개 ^^~!

 

약간 짬뽕같은 맛이기도..

 

 

어느날 저녁 덕분에 푸짐하고

 

따스하게 잘 먹었습니다.

 

 

항상 감사합니다.~!

 

댓글을 달아 주세요

아이들 먹일 고기 장흥녹색한우에서 잔뜩 주문했어요

아이들이 이제 좀 더 크니깐 식사량이 점차 늘어나더군요. 그냥 일주일에 먹는 고기량이 보통을 넘는 듯 싶네요. 소고기나 돼지고기 가격이 저렴하지 않기 때문에 적지않게 부담스럽죠. 다행스럽게 네이버 카페 농라를 이용하면 조금은 부담을 줄일 수 있더군요. 적당히 식단을 짜보고 필요한 고기를 한번에 주문 했어요. 샤브용, 돈까스용, 국거리용 등등 장흥녹색한우 고기가 꽤 맛있거든요.

 

 

 

 

이렇게 보기에는 많아 보여도

 

막상 먹으려면 고기가 부족하다?

 

살림이 다 그런가 보네요.

 

 

 

 

 

 

우선 돼지 삼겹살 가격입니다.

 

매번 가격이 달라지겠지만,

 

구매 당시 100g 단가는 1,500원

 

1Kg 조금 넘게 구매해서

 

15,840원

 

 

 

 

 

 

이번에는 돈전지 찌개용 고기입니다.

 

100g 당 가격이 100원 저렴함

 

900원 입니다.

 

약 528g 구매해서

 

가격은 4,750원

 

 

 

 

 

 

 

 

역시나 아이들 좋아하는 돼지 목살

 

100g 당 가격은 1,500원

 

주문 중량은 1044g

 

가격은 15,660원입니다.

 

 

 

 

 

 

이번에는 돈안심 돈가스

 

아이들 수제 돈가스 한번 해주려구요.

 

100g 단가는 1,000원

 

주문중량은 556g

 

가격은 5,560원 입니다.

 

 

 

 

 

 

이번에는 샤브/불고기용 한우불고기

 

100g 단가는 3,500원

 

주문은 1042g

 

가격은 36,470 원

 

역시나 소고기 가격은 싸도 부담스럽네요.

 

그래도 이가격에 소고기를

 

먹을 수 있다는 사실~!

 

 

 

 

 

 

마지막으로 소고기국용

 

한우사태 입니다.

 

100g 당 3,100원

 

1178g 주문해서 36,520원

 

 

이번에 장흥녹색한우에서 구매한

 

고기의 총가격은 114,800원

 

한동안은 아이들 고기 많이 먹여야

 

겠어요..

 

 

요즈음 팍팍 크는 것 같아서~!

 

 

 

 

 

 

댓글을 달아 주세요

  1. ㅇㅇ 2018.10.06 14:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소고기 가짜라네욬ㅋㅋ

돼지고기 두루치기 : 돼지고기와 김치국물 환상의 조합

쌀쌀한 날씨게 최적화된 음식이라면 머리에 떠오르는 메뉴들이 있는데요. 오늘 소개해드릴 녀석이 바로 그런 녀석입니다. 보기만 해도 침이 그냥 흐르는 돼지고기 두루치기 랍니다. 워낙 대중적이기도 하지만, 막상 찾아서 먹으려고 하면 어디서 판매를 하는지 발견하기 쉽지 않은 돼지고기 두루치기 메뉴입니다. 오늘은 송파 오금동 탄천 주변에 있는 곳을 잠시 소개해 드릴까 합니다.

 

 

 

 

 

예전에는 명동찌개마을 거여점이였지만

현재는 상호를 바꿔서 장사를 합니다.

 

 

 

 

 

돼지고기 두루치기 : 그냥 침 나와

 

ㅋㅋ 날씨가 쌀쌀해질 때

 

속이 뜨끈하게 한잔 하고 싶을때는

 

적합한 메뉴죠

 

 

보시는 바와 같이 넉넉한

 

돼지고기와 사리들을 넣고

 

팔팔 끓여주고 있답니다.

 

 

 

 

 

 

준비해둔 사리를 넣어줍니다.

 

물론 추가로 주문도 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기 두루치기에

 

빠질 수 없는 라면사리 입니다.

 

이녀석도 갓뚜기 제품~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

추가로 주문한 푸짐한 계란말이

 

정말 맛있답니다.

 

 

 

 

 

 

돼지고기 두루치기 : 부대찌개와 비교?

 

음..

 

부대찌개는 약간 느끼한 맛이라면

 

돼지고기 두루치기는 단백한

 

김치찌개 맛이라고 할까요?

 

 

거기에 포실 포실한 돼지고기를

 

먹어주면 그냥 살살 녹습니다.

 

 

 

 

 

 

요렇게 살짝 돼지고기 두루치기에

 

들어가 있는 고기를

 

꺼내어서 먹어주면

 

맛나답니다.

 

 

거기에 칼칼한 김치찌개 국물을

 

곁들여서 먹어주면

 

그냥 땀이 송송송

 

술이 술술술 넘어간답니다.

 

 

 

혹시,

 

송파주변에서 뜨끈한

 

찌개를 찾고 계신다면

 

한번 들르셔서

 

돼지고기 두루치기 맛을 한번

 

보고 가시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 송파구 거여동 3-5
도움말 Daum 지도

댓글을 달아 주세요

경찰병원앞 함경도찹쌀순대 국밥 수육 살살 녹아요~!

조금 지난 한 겨울에 다녀온 맛있는 순대국밥집. 사실 이곳을 가본다 한지가 벌써 몇해째 지나고 나서니 참으로 시간이 빨리가는 것인지 아니면 꿈떠서인지 아리송해진다. 여튼 오늘은 어쩌다가 아이들의 식사는 뒤로 한채 일단 먹고 싶은 순대국밥을 먹으로 함경도찹쌀 집으로 발걸음을 옮겨 보았답니다. 그리도 줄서서 먹는다는 이곳 순대국밥을 오늘에서야 먹어봅니다.

 

 

 

 

 

 

찾는 곳은 함경도찹쌀순대 국밥집

 

의외로 한가진데, 주차는

 

주변에 그냥 마구잡이로 해야 하는듯

 

 

 

 

함경도찹쌀순대 국밥집 메뉴 및 가격

 

■ 수육 소/대 , 20.0/15.0

■ 모듬 소/대 , 20.0/15.0

■ 순대 소/대 , 14.0/10.0

■ 함경도정식 10.0

■ 순대국밥 7.0

■ 술국 12.0

 

 

 

 

전들도 꽤나 맛있어 보이더군요.

 

 

저희는 일단 순대국밥을 먹으로

 

왔기 때문에 국밥 주문하고

 

아이들 먹거리로 수육을 시켰답니다.

 

 

 

 

함경도찹쌀순대 기본찬

 

무말랭이, 무채, 석박지

 

진짜 맛있습니다.

 

특히 석박지는 사이다 처럼

 

쏴아 하는 맛이 나는데

 

최곱니다. ^^~!

 

 

 

 

순대국밥의 완성도를

 

높여줄 새우젓 싱싱해 보이죠?

 

 

 

 

석박지가 너무 커서

 

아이들도 같이 먹자고 잘게

 

잘라 놓았어요~!

 

 

 

 

함경도찹쌀순대 수육 메뉴를 먼저 맛보다.

 

어라? 생각했던 수육과는 비쥬얼이

 

조금 다른걸?

 

하고 한입 새우젓에 찍어 물었더니

.

.

.

.

 

 

정말 입에서 살살 녹네요.

 

돼지고기 수육이 이렇게

 

맛난건 처음 먹어봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

약간은 탱글거리는게 족발의

 

식감하고도 유사하네요.

 

무말랭이랑 청양고추를 같이

 

올려 먹어도 맛이 일품입니다.

 

 

 

 

입맛 까다롭기로 유명한

 

아이들이 함경도찹쌀순대집 수육에는

 

그냥 아낌 없이 엄지척을 주네요.

 

 

 

 

본메뉴 순대국밥

 

비쥬얼은 그냥 보통의 순대국밥과

 

틀리지 않습니다.

 

 

 

 

순대국밥 속에 고추다데기가 들어 있어

 

풀어서 드시면 됩니다.

 

혹시 메운맛이 싫다면

 

주문전에 빼달라고 하시면 된답니다.

 

 

 

 

일반 순대가 아니라

 

고기순대 맛입니다.

 

꽤나 속이 꽉차서 맛있습니다.

 

 

 

 

속을 뒤적여 보니 순대와 돼지고기가

 

상당히 많이 들어가 있어요.

 

한그릇 뚝딱 비우면 든든하겠네요.

 

 

 

 

뜨끈할 때 청양고추를 팍팍 넣어서

 

조금 더 얼큰하게 먹을랍니다.

 

다데기가 부족하면 더 달라고 해서

 

추가로 넣어도 됩니다.

 

함경도찹쌀순대 드디어 먹어보다.

 

이집이 순대국밥으로 주변 동네에서는 맛집으로 소문난 곳이기도 한데, 계속 방문해서 맛을 본다는 것이 그만 이제서야 맛을 보게 되었네요. 확실히 순대국밥은 맛이 있습니다. 특색있게 꼽을 수는 없지만, 시원하면서 칼칼한 국물에 특히 고기 순대가 맛깔 스럽게 잘 어우러 집니다. 가격은 7.0으로 아주 저렴한 편은 아니지만 한그릇으로 든든하게 시원한 석박지와 맛나게 비우고 나면 좋은 식사 메뉴입니다. 가장 놀라웠던건 아이들 먹이려고 주문한 수육이였답니다. 쫀든하면서 살살 녹는 돼지고기 수육의 맛에 반해버렸네요. 아이들과 먹기에는 수육 소자양이 적당하고, 조금 큰 아이들이나 어른4명이라면 대자에 국밥 하나씩 드시면 알맞을듯 보입니다.

 

 

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 송파구 가락동 79-7 | 함경도찹쌀순대
도움말 Daum 지도

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://prolite.tistory.com IT세레스 2017.03.05 04:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 정말 너무 맛있겠네요.^^

국산 대패삼겹살 보셨나요? 이렇게 구워먹으니 꿀맛?

네이버 카페에서 유명한 농산/수산물 직거래 카페로 유명한 농라에서 삼겹살을 살짝 주문했답니다. 근데 요 삼겹살은 그냥 우리가 일반적으로 먹는 녀석이 아니고 대패삼겹살 제품입니다. 냉동제품이지만, 상태가 매우 좋습니다. 농라에서 유명한 장흥녹색한우(원래 한우 고기가 유명)집에서 주문해보았어요. 사실 일반 삼겹살은 맛은 좋은데, 아이들이 먹기에는 조금 두께감이 있어서 질겨하죠. 그냥 편안하게 먹어보려고 마트에 가보니 대패삼겹살은 국산제품을 만나기가 너무 어렵더라구요. 그래서 재빨리 주문을 해보았어요.

 

 

 

 

장흥녹색한우집에서 구매

 

한우 파는 곳이라지만,

 

 

돼지 삼겹살 맛이 있다네요.

 

일단 냉동제품이라 차가워요~!

 

 

 

 

오늘의 대패삼겹살을 더욱

 

맛있게 해줄 밑반찬들

 

된장찌개, 쌈, 버섯

 

그리고

 

화룡정점 김치

 

 

 

 

요 국산 대패삼겹살을 구우려고

 

비닐을 살짝 젖혀보니

 

포장이 참 예술입니다.

 

 

겹겹이 엇갈려서 한줄 한줄

 

포장을 해놓아서

 

그냥 둘둘 풀어서 고기구울 판에

 

올려 주면 간편합니다.

 

 

 

 

 

 

고기굽기엔 전기그릴 등장

 

ㅋ~

 

이전에 포스팅한

 

키친아트 라팔 투웨이 플러스

 

전기그릴 등장입니다.

 

 

이런 호사를 누리기 위해

 

이녀석을 구입했다죠?

 

 

한번에 국산 대패삼겹살 깔아주고,

 

버섯에다가 된장찌개까지~!

 

 

 

 

 

장흥녹색한우집 대패삼겹살은

 

일반가게에서 파는 것처럼

 

얇지는 않아요.

 

 

은근 두께감이 있어서

 

더 좋더군요.

 

 

버섯, 양파도 같이 구워먹어야

 

삼겹살 궁합 제대로죠~!

 

 

 

 

마지막으로 최대의 호사

 

대패삼겹살에서 나온 돼지기름으로

 

볶은 김치 한조각

 

 

장흥녹색한우집 국산 대패삼겹살 아이들 있는 집 추천

 

보통 마트나 정육점에서 일반 삼겹살을 구매해서 먹으면 꽤나 두툼하게 잘라서 가져오게 됩니다. 어느 정도 아이들이 크면 삼겹살이 두꺼워도 괜찮지만 조금 어린 친구들 경우에는 질기다고 뱉어 내기도 하죠. 오늘 구입해서 맛을 본 장흥녹색한우집 국산 대패삼겹살은 적당한 두께에 정성스런 포장까지 거기에 국산이라는 장점을 가지고 있어서 수입산이 많은 다른 제품 보다 아이들에게 구워주기 적합할 듯 보입니다. 더욱이 맛도 있어서 아이들도 잘먹는다는 점도 마음에 들구요~!

 

 

 

 

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://blissinottawa.tistory.com Bliss :) 2017.02.18 02:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 고기를 무척 좋아해서 보기만 해도 침이 나오네요. 포장이 정말 깔끔하게 나와 좋아보여요. 전기 그릴도 야무져 보이구요!! 저도 삼겹살 사러 가야할듯요~ㅎㅎ 즐거운 주말 보내시길요^^

  2. Favicon of https://kokone.co.kr 코코 언니 2017.02.18 21:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 대패삼겹살 좋아하는데 정말 맛있어보이네요~ 삼겹살은 항상 옳은것같아요 ㅎㅎㅎ

  3. Favicon of https://goodtip.co.kr 꿀팁걸 2017.02.18 21:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대패삼겹살은 돌돌 말아 한입에 넣으면 정말 맛있어요~ ㅋㅋㅋ