수입냉동새우로 새우찜 해먹기
매번 먹는 새우지만, 얼마전에 마트에서 구매한 냉동새우로 찜을 해서 먹었더니 꽤나 맛이 있더라구요. 그래서 이번에는 직접 주문해서 먹어보려구 넉넉하게 주문을 했어요. 홍깡새우라는데, 워낙 새우도 여러종이 있는 것 같아서 그냥 먹어보렵니다. ㅎㅎ 구이가 맛은 좋지만, 팬 태워먹는것도 그렇고 찜 보다는 번거로워서 그냥 새우찜을 해먹을랍니다.
역시 택배는 즐거움 이죠.
입을 즐겁게 해줄 녀석입니다.
수입새우 홍깡새우라는데
원산지는 에콰도르 입니다.
중량은 박스 2KG
이건 새우 크기를 뜻할까요?
잘 모르겠네요~! ㅎㅎ
아이스 팩 넣어서
잘 배송되었어요.
빨리 냉동실에 넣고
조리할 녀석만 꺼내야 겠네요.
수입냉동새우라고 생김새가
징그러운건 아니랍니다.
대하랑 모양은 크게 차이가
없어 보여요.
한마리 크기가 제 손바닥만 하죠?
아주 큰 정도는 아니고 작지는
않은 정도?
먹을 만큼 찜기에 넣고
물을 채운 후에 쪄 줍니다.
수입냉동새우가 새우찜 되는 동안
초장을 살짝 만들어 줘야죠..
물이 끓기 시작하면
금새 새우는 익죠.
적당시간을 쪄야 하는데
10~15분 사이라고 합니다.
너무 많이 찌면 살이 질겨지겠죠.
새우찜 맛은 특별하지 않는한
비슷 비슷한가 봅니다.
바로 쪄서 아이들 먹일까 했는데
꽤 뜨거워서 호호=3=3=3
좋아하는 와사비 하나 놓고
찍어 먹어 볼까 합니다.
그냥 와사비만 찍어 먹으니
조금 빡빡한 느낌이 있네요.
이번에는 초장에 살짝 찍어 먹어봅니다.
대하철에는 그냥 대한 사서
찌거나 구이 해서 드시믄 될 것 같구.
그냥 비수기에는 수입냉동새우로
찜 해서 재료로 쓰거나 그냥 초장에
찍어 드셔도 꽤 맛이 있네요.
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