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육회비빔밥

숙대입구 미성회관 : 흐미 실망 숙대입구 미성회관 : 흐미 실망 여느 때와 마찬가지로 가족식사를 하기 위해서 숙대입구역 주변으로 이동을 했답니다. 아이들하고 어른이 섞여 있어서 적당히 갈비를 먹으면 되겠다 싶어서 약속 장소로 선정을 한 고기집 미성회관, 가족 중에도 이전에 식사를 한 경험을 되살려 보니 적당히 주변에서 맛집으로 소문이 나있다는 평가도 있고 해서 부랴 부랴 고픈 배를 채우로 갑니다. 적당히 규모있는 식당 미성회관 미성회관 안으로 들어가니 여러가지 메뉴 들이 보입니다. 적당한 미성 돼지갈비를 주문해 봅니다. ??? 고기가 떨어졌답니다. 일요일 오후 6시에 갈비가 떨어지다니... 왕갈비를 추천하는데 갑작스레 먹고 싶지 않더군요 일단 들어 왔으니 식사는 해야겠다 싶어서 아이들 입맛에 맞을 듯한 불고기 일단 주문해 봅니다. 혹시.. 더보기
콩나물 육회비빔밥 : 간장소스에 슥슥 비벼먹으면 굿~! 콩나물 육회비빔밥 : 간장소스에 슥슥 비벼먹으면 굿~! 이전에 먹었던 육사시미에 이어서 이번에는 육회비빔밥을 한번 먹어보려고 합니다. 기본적으로 육사시미나, 육회, 육회비빔은 기본적으로 비슷비슷해서 선택해서 먹기가 좋더군요. 이번에는 이전에 육사시미 먹고 남은 녀석을 콩나물 넣고 육회비빔밥을 만들어 먹어봅니다. 한 번 같이 보실까요? 대단할 것 없는 저녁 식단입니다. 육회 육회는 적당한 길이 두께로 잘라서 양념을 해둡니다. 간장1, 마늘, 소금약간, 참기름, 깨를 기호에 맞게 넣어 묻혀 주세요 육회비빔밥에 넣어 먹을 양념입니다. 육장하고 비슷하게 만들면 되겠어요. 간장2, 매실1, 참기름1, 마늘, 후추, 깨 등등 기호에 맞게끔 넣어주면 굿 저희는 얼큰이 좋아해서 청양고추 팍팍~! 콩나물밥을 준비해 주시.. 더보기

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