본문 바로가기

샤브샤브

농라 한우불고기 투뿔 : 샤브샤브, 불고기, 구이에도 좋아요~! 농라 한우불고기 투뿔 : 샤브샤브, 불고기, 구이에도 좋아요~! 이전 농라에서 판매했던 '장흥녹색한우'와 관련해서 여러가지로 아쉬워 하고 있던 사람 중 하나인데요, 농라에서 판매자는 아웃 된 거 같고, 여러가지 시행착오를 거처서 꽤 맛있다는 한우 소고기 찾기를 도전해 봅니다. '건화한우다' 라는 곳을 알게 되었는데, 이번에 구매한 한우불고기 투뿔 등급이 아주 예술입니다. 그동안 주문해서 먹었던 소고기의 틀을 깨주네요. 오늘은 건화한우다 에서 투뿔 한우불고기로 샤브샤브 해먹어봅니다. 미리 준비해둔 샤브샤브 야채와 버섯, 그리고 어묵들.. 샤브샤브 해먹기전 육수 준비 멸치다시와 파뿌리 끓여주고 살짝 간을 해주면 준비 완료 육수가 준비되면 우선 준비된 야채를 끓는 육수에 투척 아시다 시피 샤브샤브에는 소스가 .. 더보기
소고기 샤브샤브 칠리소스 추천 소고기 샤브샤브 칠리소스 추천 적당히 고기도 먹을 수 있고, 부드러워서 종종 먹곤 하는 소고기 샤브샤브, 아이들이 어느 정도 커지니 가격대가 꽤 높아지더라구요. 그래서 이전 부터 그냥 집에서 적당히 야채를 구매해서 끓여 먹곤 하는데요. 다른건 다 비슷 비슷한것 같은데 맛에 있어서 가장 걸림돌이 되는건 다름 아닌 소스입니다. 간장 소스는 그런데로 와사비를 이용하면 적당한 맛을 낼 수 있는데, 요 칠리소스는 참 맛이 모호해서 가장 적당한 녀석을 찾기가 어렵더라구요. 청정원 타이핫칠리 소스 여러차례 시도 끝에 채** 샤브샤브 소스에 가장 가까운 칠리소스랍니다. 아주 맴지는 않고 약간 달콤해서 아이들도 먹기에 적당합니다. 타이핫칠리 소스 샤브샤브 소스로 적합 ^^~! 물론 제 입맛입니다. 삼발올렉 & 스리라차 .. 더보기
오랜만에 소고기 샤브샤브 맛있어요~! 오랜만에 소고기 샤브샤브 맛있어요~! 장고 끝에 휴대용 가스렌지도 구매했겠다, 이제는 식탁에서 불요리를 바로 해먹을 수 있게 되었죠. 내친김에 바로 소고기 샤브샤브 파티를 위해 재료를 준비했답니다. 아이들도 잘 먹고, 일단 재료만 살짝 준비하면 바로 해먹을 수 있어서 좋은 소고기 샤브샤브 같이 만들어 볼까요? 샤브샤브 재료 준비 사실 재료 준비라고 해봐야 샤브샤브용 소고기와 야채들만 있으면 됩니다. 더 맛있게 먹으려면 찍어먹을 칠리소스/간장소스 준비해두면 좋죠. 야채는 청경채, 배추잎, 버섯류, 어묵, 떡 ... 나머지는 개인취향들... (만두 등?) 샤브샤브용으로 가장 맛이 좋다는 청정원 칠리소스에 청양고추 팍팍 간장소스에 와사비도 살짝 넣어서 소스준비 완료 미리 농라에서 샤브용 소고기 준비 먹기전 2.. 더보기
쭈꾸미 샤브샤브에 새조개를 넣으니 환상의 국물 맛~! 쭈꾸미 샤브샤브에 새조개를 넣으니 환상의 국물 맛~! 매번 삽겹살만 먹는 듯 싶어서, 간만에 바다의 내음을 맛보고 싶어서 주문한 쭈꾸미랑 새조개. 쭈꾸미 샤브샤브, 혹은 새조개 샤브샤브로 먹을까 고민을 했답니다. 새조개는 처음 먹어보는 거라 꽤나 긴장이 되기도 하더군요. 다들 맛있다고 하는데, 저만 맛이 없으면 속이 상하니 말이죠. 쭈꾸미도 기대는 하지 않지만, 그래도 이번에는 맛있게 먹어보리라 다짐을 해봅니다. 워낙 제철인 식재료 들이니 말이죠. 육수는 바지락과 무로 네이버 농라카페에서 주문을 해서 그런지 쭈꾸미 샤브샤브를 만들어 먹을 밑재료들을 보내주네요. 바지락과 무를 써서 쭈꾸미 샤브샤브 육수를 만들어 줍니다. 새조개 1Kg 손질을 하고 나니 600g 정도? 과연 새조개 샤브샤브의 맛은 어떤 맛일.. 더보기