배젖 썸네일형 리스트형 정제된 탄수화물이 왜 나쁠까요? 정제된 탄수화물이 왜 나쁠까요? 일반적으로 탄수화물은 건강에 좋지 않으니 섭취를 제한해야 한다는 이야기가 많습니다. 하지만 모든 탄수화물이 동일하게 건강을 해치는 것은 아닙니다. 탄수화물이 많은 전식품(whole foods)은 모두 건강하고 영양가가 높지만, 반면 정제된 또는 간단한 탄수화물은 대부분의 영양소와 섬유가 제거됩니다. 정제된 탄수화물 섭취는 비만, 심장병 및 제2형 당뇨병을 포함한 많은 질병의 위험이 크게 증가하는 것과 관련이 있습니다. 거의 대부분의 영양 전문가는 정제된 탄수화물이 우리의 식사에 제한되어야 한다고 하지만, 한국을 포함한 많은 나라에서 식사의 주요 공급원이기도 합니다. 오늘은 정제된 탄수화물은 어떤 것이고 왜 우리의 건강에 좋지 않은지 알아볼까 합니다. 정제된 탄수화물이란 정.. 더보기 이전 1 다음
