칼국수 썸네일형 리스트형 칼국수 : 어묵 + 버섯 칼칼하게 칼국수 : 어묵 + 버섯 칼칼하게 오랜만에 칼국수 요리를 해보려고 준비를 했답니다. 생각같아서는 청양고추 팍팍 넣은 매콤한 칼국수를 먹고 싶지만, 아이들도 함께 먹어야 하기에 다소 달달한 맛을 내주는 어묵 칼국수에 도전을 해봤답니다. 재료는 어묵, 버섯, 야채를 넣어줍니다. 취향에 따라서 만두 등을 넣어도 좋겠다는 생각이 드네요. 멸치와 다시마로 육수 만들기 멸치와 다시마 넣고 육수 만들어요. 뜨는 거품은 살짝 건져주세요. 야채다듬기 : 버섯, 어묵 육수를 끓이는 동안 버섯, 당근, 파 등 넣을 야채 들을 손질해주세요. 육수가 준비되면 야채랑 어묵을 넣어서 한 번 끓여줍니다. 마지막으로 국수넣기 칼국수를 넣고 끓여줍니다. 칼국수는 꽤 오랜 시간 끓여야 합니다. 달달한 버섯 어묵 칼국수 생각보다는 달달합니.. 더보기 이천 맛집 해물찜 : 오늘 손칼국수앤찜 이천 맛집 해물찜 : 오늘 손칼국수앤찜 오랜만에 시골길에 나섰다가, 너무 맛있게 대접받고 와서 잠시 글을 남겨 봅니다. 오늘의 맛집 메뉴는 바로 해물찜. 보통 해물찜 맛이 고만 고만하지만, 조금의 차이에서 맛있냐 맛없느냐가 갈리지 않을까 생각이 됩니다. 김장 때문에 들렀던 이천의 한 동네에서 만난 해물찜 들어섰을 때만 해도 초저녁 6시가 못되었을 때인데도 예약석도 보이고 좌석 웨이팅은 약10 분 주문 웨이팅은 약 30분이 걸릴 정도로 주말 인기는 폭발적인 해물찜 가게. 여타 지방에서도 흔히 볼 수 있는 꽤 커다란 식당. 하지만 이곳은 정말 맛있는 해물찜 맛집 이제 막 해가 떨어졌는데, 가게 안에는 벌써 많은 분들이 자리를 잡고 있네요.. 주말이라 사람이 많은가? 생각보다는 안쪽이 더 깔끔했어요. 오픈한지.. 더보기 이전 1 다음
