생강 썸네일형 리스트형 생강청 만들기 : 김장철이라 생강이 비싸요 생강청 만들기 : 김장철이라 생강이 비싸요~! 올 초에 만들었던 생강청, 블로그를 확인해 보니 4월 중에 만들었더라구요. 겨울이 되니 슬슬 다시 한번 만들어 볼까 하다가 급 생강을 구매했어요. 생각보다 김장철이 겹쳐서 다소 비용이 올라가더라구요. 일단 5Kg 주문 했어요. 원래 이맘쯤 생강을 휴롬으로 즙을 짜면 즙 많이 나온다고 하더라구요. 5Kg 이면 꽤나 많이 나올 것 같아서 여기저기 나누어 준다고 했는데, 생각보다 적게 나오네요. ㅜㅜ; 망했어요 ㅋㅋ~! 휴롬으로 생강즙내기 : 생강청 만들기 4월 쯤 작성한 포스팅 참조 ㅎㅎ 생강청 만들기 중에 가장 어려운 작업이겠죠? 생강 껍질 벗기기 입니다. 보통 식사용 수저로 긁어 내듯 하면 조금은 수월하게 하겠어요. 생강 5Kg 아이들하고 같이 하니 4명이서.. 더보기 휴롬으로 생강즙내기 : 생강청 만들기 휴롬으로 생강즙내기 : 생강청 만들기 얼마전에 생긴 휴롬으로 이것 저것 만들어 먹고 있는데, 갑작스럽게 생강청을 만들어 보면 어떨까? 하는 생각이 들더군요. 보통 생강을 잘게 잘라서 꿀이나 설탕에 재어서 차로 많이 드시는데, 저는 생강청으로 만드는게 더 맛스럽고 고급스럽다고 할까~! 여튼 만족도가 높은데, 그동안 휴롬이 없어서 못했거든요. 이참에 한번 휴롬으로 생강즙 만들어 보고, 생강청까지 만들어 봤답니다. \ 생강 주문하기 완주 봉동에서 난 생강이라네요~! 오 생각보다 흙내음이 좋습니다. 생강 잘 모르지만, 보기에는 생강 상태가 나쁘지 않네요. 주문은 3Kg 했어요. 아주 작지도 않고 물러진 곳도 별로 없네요. 생강 다듬기 생강에 묻은 흙을 털기 위해 1차로 1회용 수세미를 이용해서 닦아 봤어요. 이.. 더보기 이전 1 다음
