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새우구이

차돌박이 + 관자구이 + 새우구이 맛있어요~! 차돌박이+관자구이+새우구이 맛있어요~! 필자의 생일을 맞이해서, 뭘 먹을까 고민하던중, 집에서 고기나 구워먹자 싶더군요. 아시겠지만, 아이들이 커가믄서 점차 먹거리가 늘어나다 보니 외식한번에 20~30만은 그냥 훌떡 날아가 버립니다. 결국 가성비 따져보니 집에서 직접 구워먹는 고기가 가장 좋은 고기를 저렴하게 맛있게 먹는 방법이라는 사실. 그래서 차돌박이, 관자구이, 새우구이 조합으로 한번 맛나게 저녁상 차려봅니다. 차돌박이 1Kg 5.8만 장흥녹색한우 관자 500g 1.7만 새우 1Kg 2.5만 신일수산 약 10만원 어치의 비용 거기에 성인 3, 어린이2 저녁식사 농라에서 유명한 장흥녹색한우 집에서 차돌박이는 주문 약간 질겼어요~! 신일수산에서 주문한 조개관자 500g 미리 손질했어요. 생각보다 커팅이.. 더보기
대하손질 어떻게? : 소금새우구이, 버터새우구이, 새우라면까지 대하 손질 : 소금새우구이, 버터새우구이, 새우라면까지 가을에 먹으면 좋다는 대하를 한번 먹어봤어요. 9~12월이 제철이라는데 적당한 가격대에 나와서 2Kg 5만원으로 한끼 식사 제대로 해보렵니다. 오늘은 대하 손질 어떻게 하는지 알아보고, 소금새우구이, 버터새우구이, 새우라면까지 한방에 주르륵 달려볼까합니다. 대하는 몸집이 큰 새우를 의미하는 말이라고 하는데 몸을 따뜻하게 해준데요. 그래서 가을, 초겨울에 먹어주나 봅니다. 아미노산, 단백질, 칼슘, 철분까지 풍부하게 들어 있어 성장기 아이들에게도 좋은 제철음식이라고 합니다. 대하 손질 어떻게? 우선 잘 찔려서 다칠 수 있는 머리 뿔 잘라주셔요.. 대하 머리 구워서 안드시는 분들은 바짝 잘라도 될 것 같은데 구워 드시는 분들은 조금 남겨 놓는 정도? 너.. 더보기