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볶음밥

춘천닭갈비 이젠 집에서 드셔요~! 춘천닭갈비 이젠 집에서 드셔요~! 예전에는 일부러 닭갈비를 먹으로 춘천으로 드라이브 겸 가곤 했었는데, 이제는 편하게 춘천으로 가지 않고도 춘천닭갈비 맛을 볼 수 있겠더군요. 인터넷으로 주문만 하면 야채와 닭갈비 등 세트를 받을 수 있는데, 그동안은 아이들이 먹을 수 있을까 해서 미루던 걸 요즈음은 매운 음식을 곧 잘 먹는 거 같아서 주문해 봤어요. 주문한 춘천닭갈비 세트 일차 양념된 닭갈비 같이 넣어서 먹을 양채와 떡 그리고 모짜렐라 치즈와 양념통 까지 제가 주문했던 곳에서 춘천닭갈비를 맛있게 먹는 방법에 대해 설명을 해주네요. 설명대로 들기름 + 식용유를 불판에 두루고 나서 적정하게 온도를 올려 봅니다. 아무래도 야채는 배송과정에서 신선도가 좋지는 않을 듯.. 깻잎이 다소 뭉그러진게 보여요 이제 달궈.. 더보기
집에서 먹는 춘천닭갈비 소양강댐닭갈비 : 볶음밥까지 집에서 먹는 춘천닭갈비 소양강댐닭갈비 : 볶음밥까지 제맛 찾으러 다닌다는 말이 괜스리 나온건 아니겠지만, 특히나 맛집의 경우에는 더욱 더 그런듯 싶네요. 예전에는 닭갈비는 그냥 술한잔 하기 위해 찾는 그런 곳인줄 알았는데, 그냥 무심코 지나치던 곳에서 먹었던 춘천닭갈비는 이전에 알고 먹었던 그 맛이 아니였기에 꽤나 충격적이였답니다. 그래서 종종 달갈비를 먹으러 춘천을 찾곤 했는데, 이젠 배달을 직접해주니 집에서도 주문을 해서 먹을 수 있더군요. 오늘은 소양강댐닭갈비 집에서 주문한 녀석을 집에서 먹어보았답니다. 소양강댐닭갈비 1Kg 11,500원 닭다리살만을 추려서 보내준다는 소양강댐닭갈비입니다. 꺼내놓고 보니 얼마 되지 않는 듯 싶지만 여기에 야채랑 밥먹을 양을 고려해야 하겠죠? 닭갈비에 추가해서 먹을 .. 더보기
오삼불고기 양념 볶음, 전기그릴 볶음밥까지 한꺼번에 오삼불고기 양념 볶음, 전기그릴 볶음밥까지 한꺼번에 가끔 예전에 먹었던 오삼불고기가 먹고 싶을 때가 있더군요. 사실 이런 요리들이 불맛으로 먹는 요리들이라 집에서 먹는다고 맛이 날런지 하는 의구심이 들더군요. 그래서 한번 집에서 해먹는 오삼불고기 어떤 맛일까 궁금하기도 해서 일단은 오삼불고기 양념을 어떻게 만드는지 알아보고 직접 전기그릴을 이용해서 바로 해먹어 보았답니다. 오삼불고기 준비물 오늘의 메뉴 오삼불고기 양념 볶음을 위해 빛을 내줄 식재료 랍니다. 삼겹살, 오징어, 파, 양파, 버섯, 당근 등 정성스레 준비해 보았답니다. 농라에서 준비한 신선한 삼겹살 오늘의 남주인공? 생물 오징어로 준비했죠. 파는 파기름을 만들어서 볶아줄 꺼고 깻잎은 향을 잡아줄 중요한 녀석이랍니다. 건강에 좋은 야채들, 양배.. 더보기