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백종원

백종원 떡볶이레시피 음 먼가 부족해~! 주말 한가한 오후에 출출할때 먹으면 좋은 메뉴로는 떡볶이를 빼놓을 수 없겠죠. 워낙 레시피가 다양하고 비법도 많은데 사실상 집에서 편하게 먹을 수 있는 방법에는 한계가 있는 듯 싶네요. 오늘은 간단하게 먹을까 해서 미리 떡집에서 떡볶이 떡을 준비해 두고 오후에 슬슬 발동을 걸어 봅니다. 어떤 레시피로 할까 하다가 떡볶이 레시피를 쳐보니 백종원 레시피가 가장 많이 나오더라구요. 다 따라할 필요는 없을 듯 싶고, 양념 기본 틀만 살짝 카피를 해보려고 합니다. 맛있고 없고는 내맘대로죠 ㅍㅍ 떡볶이에 들어가 재료들입니다. 어묵, 떡볶이 떡, 그리고 파 다른 건 취향대로.. 만두/ 라면사리 등 백종원님 레시피를 보고 내맘대로 떡볶이 양념을 만들어봅니다. 고추장/ 고추가루/ 물엿/ 설탕/ 마늘/ 간장 더 맛있으라고.. 더보기
백종원 불고기 전골 : 당면 넣어서 만들어 봤어요~! 백종원 불고기 전골: 당면 넣어서 만들어 봤어요~! 생각보다 불고기 맛을 내는게 어렵더라구요. 간을 맞추기가 어렵고 고기를 잘 재워야 하는데 양념의 비율이 생각보다 맛이 나지 않습니다. 그래서 이번에는 백종원표 양념을 이용해서 불고기를 만들어 보려구요. 간단하면서 맛있게 만들 수 있는 백종원 불고기 한번 만들어 볼께요. 냉동되었던 불고기 찬물에 해동하기 500g 불고기양념만들기 준비 불고기 양념 재료 설탕 2큰술 미림 맛술 2큰술 30분 정도 재워두었어요. 이렇게 해두면 설탕을 많이 넣지 않아도 단맛이 좋아진다고 합니다. 배 1/2 + 양파 1/2 를 넣고 갈아 주세요. 간장 10큰술 참기름 2큰술 마늘 2큰술 갈아놓은 배와 양파를 넣어주시고 통후추 갈아서 5회 정도 넣어주세요. 해동해 놓은 불고기를 3.. 더보기